こだわりのジェラート かわばジェラートが作るジェラートは川場産の新鮮な生乳を使い、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。そのため店頭に出ているジェラートはいつでも作りたてでフレッシュなものばかりです。だから素材本来の美味しさとなめらかな舌触りも自慢のひとつです。 原材料にもこだわり、安心安全な地元の川場産や群馬産を多く使っています。 メニューのレパートリーは約20種類。常時約6種類のジェラートを毎日店内の工房で手作りし、ご提供いたします。